Gratin de pommes de terre
Ce gratin convient très bien pour un repas du soir car rassasiant ! Crédit : pixabay
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-5 pommes de terre
-1 bûche de fromage de chèvre
-100g de lardons
-50cl de béchamel
Préparation :
1.Faites cuire les rondelles de pommes de terre à la vapeur, puis déposez-les dans le fond du gratin.
2.Couvrez de lardons et rondelles de fromage de chèvre. Versez la béchamel. Faites cuire 40 minutes à 180°C.
Purée de chou-fleur
Dégustez en famille cette purée onctueuse toute douce. Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 chou-fleur
-1 pomme de terre
-1 bouquet de ciboulette
-10cl de lait
-Beurre
Préparation :
1.Faites cuire 6 minutes les fleurs du chou-fleur et les morceaux de pommes de terre.
2.Mettez le tout dans une casserole à feu doux et mélangez avec le lait. Servez avec la ciboulette ciselée et le beurre.
Saumon et sauce aigre-douce
Savourez les plaisirs simples de la vie avec du poisson. Crédit : pixabay
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 pavés de saumon
-5cl de sauce soja
-7cl d’huile de sésame
-2 cuillères à soupe de sirop d’érable
-1 cuillère à café de sucre
-Quelques graines de sésame
Préparation :
1.Mélangez les liquides ensemble et le sucre. Laissez trempez les pavés de saumon.
2.Faites dorer ensuite chaque poisson à la poêle, puis servez-les dans la marinade. Parsemez de graines de sésame.
Tagliatelles aux épinards
Pour une cuisine familiale, cette recette basique est un gain de temps ! Crédit : pixabay
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-300g de tagliatelles
-20cl de crème fraîche
-2 gousses d’ail
-200g d’épinards
-Fromage râpé
-Beurre
Préparation :
1.Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
2.Faites revenir les épinards avec l’ail haché, mettez ensuite la crème fraîche. Ajoutez aux pâtes, mettez du beurre et parsemez de fromage râpé.
Croque-monsieur au jambon de Parme
Trouvez les meilleures idées recettes pour régaler les enfants. Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-8 tranches de pain de mie
-4 tranches de jambon de parme
-8 tranches de fromage
-Ciboulette
-4 cuillères à soupe de moutarde
-Gruyère râpé
Préparation :
1.Tartinez de moutarde les tranches de pain de mie, après les avoir fait griller 1 minute.
2.Superposez de tranches de fromage et de jambon de parme. Refermez. Parsemez de gruyère râpé. Refermez.
Gâteau au citron et à la noix de coco
Ce dessert maison est une bonne idée pour les enfants. Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-160g de farine
-1 sachet de levure chimique
-80g de sucre
-110g de beurre
-3 oeufs
-100g de noix de coco râpée
-1 citron
Préparation :
1.Mélangez la farine, la levure chimique, puis mettez le sucre et la noix de coco râpée. Ajoutez le beurre ramolli, les jaunes d’oeufs et les zestes de citron.
2.Montez les blancs en neige et incorporez au mélange. Déposez dans un moule à gâteau.Faites cuire 25 minutes à 180°C.
Risotto aux courgettes
Découvrez comment réussir le risotto maison à servir à toute la famille ! Crédit : pixabay
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-350g de riz arborio
-1 cuillère à café de curry
-1 cuillère à soupe de safran
-1 échalote
-5cl de vin blanc
-1 courgette
-50cl de bouillon de légumes
Préparation :
1.Faites revenir l’échalote émincée dans la poêle, additionnez le riz et les épices. Déglacez avec le vin blanc. Mettez les morceaux de courgettes.
2.Louche par louche, mettez le bouillon de légumes jusqu’à absorbtion. Servez !
Brownies au chocolat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-250g de chocolat pâtissier
-70g de farine
-100g de sucre
-150g de beurre
-80g de noisettes
-3 oeufs
Préparation :
1.Faites fondre le chocolat et le beurre. Mélangez-le ensuite avec la farine, le sucre et les oeufs battus. Terminez avec les noisettes.
2.Déposez dans un moule à gâteau.15 minutes à 180°C.
Salade de lentilles et saumon
Pour le menu de la semaine, osez cette recette avec votre famille ! Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-250g de lentilles vertes en boîte
-1 pomme verte
-1 tomate
-1 oignon rouge
-2 tranches de saumon fumé
-Vinaigrette
Préparation :
1.Rincez les lentilles, puis mélangez-les avec les crudités coupées finement.
2.Versez ensuite la vinaigrette et mélangez le tout. Servez cette recette à table
