Régalez toute la famille avec un boeuf en sauce, accompagné de purée. Crédit : pixabay
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-250g de viande de boeuf
-5cl de vin rouge
-50cl de bouillon de poulet
-1 oignon jaune
-3 clous de girofle
-1 pincée de paprika
-Quelques brins de romarin
Préparation :
1.Dans un wok huilé, faites revenir l’oignon haché, les clous de girofle, le paprika et la viande de boeuf découpée. Puis déglacez ensuite avec le vin rouge.
2.Louche par louche, additionnez le bouillon de boeuf. Servez avec un peu de romarin.
Quiche aux poivrons
Le soir, mangez léger avec cette quiche gourmande. Crédit : pixabay
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 pâte feuilletée
-1 poivron rouge
-1 poivron jaune
-50g de brocolis
-60cl de crème fraîche
-3 oeufs
Préparation :
1.Faites revenir sur le feu les lamelles de poivrons et les fleurs de brocolis.
2.Battez les oeufs et la crème fraîche, versez sur la pâte feuilletée déroulée dans un plat. Parsemez de légumes. Faites cuire au four la quiche aux poivrons pendant 30 minutes à 180°C.
Cuisses de poulet et courgettes
Nous vous recommandons ce plat de viande, une recette tendre et épicée à souhait. Crédit : pixabay
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 cuisses de poulet
-1 cuillère à café de Piment d’Espelette
-1 oignon jaune
-2 courgettes
-4 tomates
-2 pommes de terre
-Huile d’olive
-30cl de bouillon de légumes
-Quelques brins de romarin
Préparation :
1.Laissez tremper les cuisses de poulet dans le jus de bouillon de légumes, le Piment d’Espelette, l’huile d’olive et le romarin. Laissez mariner 1 heure.
2.Déposez le poulet sur une plaque allant au four avec l’oignon haché et les légumes cuits. Faites cuire le tout au four 45 minutes à 180°C.
Pizza aux anchois
La pizza est toujours une valeur sure pour un repas en famille ! Crédit : pixabay
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 pâte à pizza
-10 olives noires
-15 anchois
-Quelques feuilles d’épinards
-100g de mozzarella
-40cl de sauce tomates
Préparation :
1.Etalez la sauce tomates sur la pâte à pizza.
2.Couvrez de mozzarella, anchois et olives noires dénoyautées. Enfournez 30 minutes à 180°C. Mettez ensuite les épinards.
